李大为主任实地检查西校区食堂运营情况
作者： 发布时间：2021-09-28 15:10:00
9月27日，生活服务中心主任李大为来到西校区食堂，检查指导西校区食堂运营工作，对西校区餐饮工作提出指导意见，要求相关人员加强团队建设，增加服务意识，为全校师生提供满意的饮食服务。
李大为走进餐厅询问同学们饭菜价格、质量如何，并耐心听取同学们意见；走进厨房、储藏室等操作间，查看设施设备购置配备情况；走进洗消间查看餐具洗消情况，要求工作人员认真做好餐饮具的洗消工作；与餐厅管理和服务人员沟通了解餐厅运营情况。李大为强调，相关人员一定要高度重视食品安全工作，从各项管理细节入手，在努力为西校区师生提供卫生可口饭菜和优质满意服务的同时，坚持把食品安全卫生工作视为长期的重点工作抓紧、抓好。
李大为走进餐厅询问同学们饭菜价格、质量如何，并耐心听取同学们意见；走进厨房、储藏室等操作间，查看设施设备购置配备情况；走进洗消间查看餐具洗消情况，要求工作人员认真做好餐饮具的洗消工作；与餐厅管理和服务人员沟通了解餐厅运营情况。李大为强调，相关人员一定要高度重视食品安全工作，从各项管理细节入手，在努力为西校区师生提供卫生可口饭菜和优质满意服务的同时，坚持把食品安全卫生工作视为长期的重点工作抓紧、抓好。
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| 工作人员来到西区食堂 | 李大为对西区食堂负责人强调各项工作 |
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| 李大为检查食材新鲜度 | 李大为指导工作人员操作规范 |